[2010德國]前進法國史特拉斯堡（下）

在michelle完成check in之後，他又拿出地圖、吃飯的教戰手冊指導一番，我們才開始我們的法國行程，我們在法國亞爾薩斯省（Alsace）的史特拉斯堡（Strasbourg），自古以來史堡被稱為歐洲的十字路口，地處德法邊境，德國和法國多次交替擁有對史特拉斯堡的主權，所以來到史特拉斯堡也有濃濃的德國味道，對史堡歷史有興趣的請前往維基百科-斯特拉斯堡。然後，歐盟的議會中心也位於史特拉斯堡，而我們住在michelle家的時候，也遇到在台灣衛生署工作的室友來史特拉斯堡的歐盟會議中心貼海報，大概是跟加入WHO有關吧。

德法都是歐盟國家，所以邊境沒有關防，法國的亞爾薩斯省（Alsace）和德國的巴登符騰堡州（Baden-Württemberg）中間僅隔了一條萊茵河，以橋梁連結，人車直接可以經橋梁越過邊境，美國總統歐巴馬就曾經和歐盟各國代表在此橋梁上合照過（不過當時也引發許多團體前往抗議，還因此燒了間ibis，michelle說人家德國那邊都沒有太激烈的事件發生，法國警察就是和德國警察差了許多～），可惜時間不夠讓我可以去到此邊境，享受一腳踩在德國一腳踩在法國的快感！


發明印刷術的古騰堡是德國人，但他有一陣子居住在史特拉斯堡，其間發明了印刷術。



法國的電車站也很飛遜喔。


穿梭史特拉斯堡的巷弄中，隨意逛逛就很有趣了。


法國精品，哈哈哈。


人家都說德國的食物不好吃，一定要帶些泡麵，佛達克說我絕對沒有適應的問題，但是本人是童軍耶，「準備」是我們的銘言，如果到時沒得吃不更慘？可是行程來到第九天，我才終於要吃我的第一包科學麵，那為什麼要吃呢？因為歐洲人開的店都好早關，明天一整天都是酒鄉小鎮行程，我得把握時間好好逛逛法國精品才可以，所以才願意吃科學麵解飢。


聖母院，法國作家雨果曾以「龐大與精緻結合的完美奇蹟！」來形容此座教堂，高達142公尺，在1647年到1874年是全世界最高的建築物，後來才被德國烏姆大教堂比下去，至今史特拉斯堡仍是全世界現存的教堂中第四高，法國第一高的教堂，可以和世界幾個大教堂相媲美。原本也打算要來看看聖母院的天文鐘表演，但michelle說慕尼黑市政聽的自動鐘表演更是厲害，所以這樣的行程我們就留給慕尼黑啦。


坐在教堂附近的咖啡館喝個下午茶，實在是太優雅太愜意了，這教堂真的好大，幾乎拍不起來～


歌德式建築。




像我們點光明燈一樣，點蠟燭可以祈福吧，但要先捐獻。






教堂內保存的珍貴雕刻，那麼暗，是因為要投錢，才會打燈供人仔細欣賞。


一人投錢，大家欣賞，這是外部效益。


路過這間麵包店的時候，看見裡面好多人在排隊買麵包喔，所以湊著熱鬧進去買了些法國甜點。後來michelle說台北也有一家分店，好像賣的很貴，但「PAUL」其實就好像彰化麥仕佳（連鎖麵包店）在法國是隨處可見。


來法國，心心念念一定要吃到的甜點是？


馬卡龍！！！！而且是放大版的馬卡龍（macaron，€2.5），說來不好意思，知道這甜點許久，我竟然是第一次吃，這個應該是焦糖口味的吧，一口咬下去，我幾乎要像「烘培王」（漫畫）一樣做出極誇張的反應，好甜但一點也不膩，而且好有層次的口感，讓人細細咀嚼是意猶未盡，我跟佛達克幾乎是搶著吃完的。


可麗露（Canelé，€1.2）聽說是法國修道院所製作出來的傳統點心，外表酥脆堅硬，裡面要柔軟綿密。佛達克之前就很愛在星巴克點來吃，來到法國，當然要吃吃道地的可麗露啦，PAUL的可麗露的外皮稱不上酥脆，裡面則是比星巴克好吃太多了，又香又濃的味道，加上Ｑ軟帶勁的口感，果然法國甜點好好吃。


中間長得像火山的東西就是亞爾薩斯特有的奶油圓麵包（Kouglof），沒錯！它是麵包！我一開始還以為是蛋糕，切開才發現原來是麵包，吃起來鬆鬆軟軟一絲一絲有點像是土司，Kouglof的特色就是使用像皇冠般的銅製烤模或是陶瓷的模具，所以在亞爾薩斯省各地的商店櫥窗裡，都可以看見這些皇冠般又彩繪得很可愛的模具，就可以知道Kouglof在他們的一般生活中佔有一定的地位。


聽說小法國區相當浪漫，商店都關了之後，在晚餐之前，我們一路沿著萊茵河的支流伊爾河散步，後面佈滿漂亮的綠葉的是間餐廳。


我和佛達克在看漂亮餐廳的時候，就想說歐洲人很怪耶，怎麼要在窗邊擺假人？而我一直想看清楚真的是假人嗎？就發現～會動耶！換上長鏡頭偷拍，你說～不動的話，是不是很像我們在百貨公司看到的模特兒？


原本想說史特拉斯堡歷經德法的統治，所以有「小法國區」這樣的地方來展現法國的文化特色，但是！看看身後的木條屋，明明就是德式建築嘛！那為何稱作「小法國區」？佛達克有作功課的與我分享，因為這裡以前有一間專門治療梅毒的醫院，而梅毒是15世紀被法王查理七世的傳染來的，梅毒又被稱為「法國病毒」，因此這裡才被稱為小法國區，哈哈哈，多不浪漫的來由啊。


昔日，這一帶是漁夫、師匠的居住地，後頭這棟是小法國區最著名的建築物，1572年所建的鞘皮匠屋（La Maison des Tanneurs），是史特拉斯堡最古老的建築，也是以前鞋匠互助會的所在，這裡的屋頂特別的長，就是因為屋頂可以晒皮革。


亞爾薩斯省除了常見作奶油圓麵包（Kouglof）的模具之外，也很常見這樣的燉鍋，亞爾薩斯燉鍋是一定要吃的啊，留待明天囉。


小法國區真的很美。


當我們走過這座橋的時候，不知道哪裡冒出來的人，突然拉起鐵鏈封橋了。


原來是船要經過啦。


而我原本以為橋會被拉起來，結果這裡的橋是“旋轉”開的耶，大家都在圍觀～


而這裡另外有趣的地方是，這裡的河道水位高低不一，水道閘口可以控制船行水面的高低落差，每經過一道閘口，船就會停在水道上，等水壩內的水面與外面的水位一樣高後，才繼續放行。


陽光正好，拍些做作照。


河岸邊可以見身材姣好年輕的女孩在慢跑，好青春喔！但～我年華老去，還是慢慢散步就好。

晚餐是michelle推薦的店--舊海關A l'Ancienne Douane。




點了杯餐前酒和檸檬汽水（€2.10），根據michelle教戰手冊點的Kir餐前酒（€4.30）也不知道是啥，但還滿開胃好喝的。真是感謝michelle啊，而這裡的服務生大叔似乎不大會講英文，但是我們拿著教戰手冊手指點菜，他都會很熱情的比起大拇指笑著說ok!ok!good!good!甚至知道我們是台灣人，還說了句「你好」，史特拉斯堡的法國人真是親切啊。


我點的也是michelle推薦的白葡萄酒燉雞佐麵疙瘩（€16），麵疙瘩是用炸的，嚼久了還滿香的，燉雞的醬料非常香濃，雞肉很嫩，不過這味道和我前幾天吃的白醬蘑菇還滿像的～


亞爾薩斯的傳統烤餅（€7.7），整個木板子都端上桌了，超妙的，而烤餅其實還滿像薄片披薩的，相當酥脆，旁邊烤得有點焦似乎是不可避免的，一個人要吃完那麼大一份，其實有點拼～不過我們還是做到了，而且還一心一意的想著餐後的甜點。而這兩道主菜對我來說都稍嫌清淡，我喜歡重鹹的......


法國點餐的方式是吃完主食之後，再點咖啡或是甜點，非常優雅～我們隔壁桌坐了四個法國老人，一頓飯就吃得有夠慢的，一直聊天一直說笑，我和佛達克超好奇他們到底聊啥聊得那麼開心啊？而我們點了michelle推薦的焦糖布丁（€6.7），真的是有夠貴又好好吃，讓我都要幸福得飛上天了，真高興自己是個愛甜食的人又可以來到法國。


剛才的焦糖布丁已經夠精彩了，而這個蘋果派（€5.5）更是驚艷啊，我不知道該怎麼形容才好，只能說，來到法國，再飽都一定要吃甜點啦！


看看佛達克是發自內心的開心耶！


吃飽，還是要走走來消化一下，這家餐廳位在聖母院旁邊，也是michelle推薦的餐廳之一，相當的漂亮，但是聽michelle說服務態度好像不是太好，所以我們沒有選擇，而餐廳果然是高朋滿座。


好想買一間小房子回家喔。


完整的聖母院，晚一點好像會有燈光秀，不過我們已經累了，不想再等了就回民宿休息。


耶，回到民宿就看見michelle的提醒白板，還有他可愛的兒子Leon畫的圖，令人期待明天的酒鄉小鎮之旅。