2018年8月16日 星期四
[出遊・恆春]白羊道燒麻糬、墾丁小奈良-「鹿境」(6Y1M&4Y6M)
去年就發現這家「白羊道燒麻糬」,但是去墾丁的日期剛好踫上他們家的公休日。今年沒碰上公休且時間也切得剛好(司機才不會生氣),吃完「阿利海產」就可以順道一遊。因為感覺很熱門,所以抓準時間到,沒想到兩點準時到,店門未開已經有人在排隊了。(這天門口公告2:15開門)
外帶等候區,店裡位置不多,但是也有早早來排隊的人,只是要外帶麻糬,看來麻糬也很厲害。不過真的要早早就來,我們一開店就進來,待了一個多小時要離開時,就聽到老闆說麻糬只剩下六份而已.......
麻糬都是先點現做的,所以大概都要等30分鐘以上,但因為店內很好拍照,30分鐘並不會覺得太久。兩小在這裡還可以跟老闆娘聊天,得到一顆有機天然莓果糖。
走過老闆的吧檯,後面還有一個等候區,通過長廊就是內用座位區。
相當有風格的老房子,能夠把老房子整理得如此有風味的人,美感相當好啊。連佛達克說感覺有理念有想法的人,通常也比較有品味。(還好司機喜歡啊,否則來這種沒冷氣的地方,我都會被碎念。是說房內放了多台電扇,也不會感覺悶熱。)
業者的話:我們慢工細活,用柴火蒸製傳統麻糬,加進很多糙糯米,讓麻糬有更多的纖維及營養,吃起來腸胃較無負擔。 零添加劑,吃得到純米的香甜,食材來自台灣本地安全無毒的栽培方式,以公平交易的精神進貨及銷售,讓生產者有合理收入,消費者能輕鬆吃到好東西,大自然能永續不息。 (擷取自http://uukt.com.tw/kenting/760)
看到「本地安全無毒栽培」、「公平交易」,立刻買單。
老闆的廚房。
原本想坐窗邊的小桌子,但是被第一組客人先坐了,後來也想坐走廊緣側....猶豫之間,別人也坐下了,最後坐在廚房裡,沒想到還是很好玩。
因為小孩可以從廚房到走廊坐在前方吧檯玩老闆客人的遊戲。
我們的廚房座位。感覺真的是老闆平常有在使用的廚房,東西很多,但是很乾淨有一種雜貨風。
廚房往外看是一片綠意,綠意後還有一區平褟座位。
從小庭園看向廚房。
每個人輪流當老闆。
兄妹規定爸爸也要當老闆。
等了30多分鐘,老闆終於敲鈴叫號碼取餐啦,小夏老闆規定一定要從吧檯送餐。(我們明明得坐在廚房裡面吃.....)
質樸:四顆不包餡麻糬-糙米、黑米、紫米、小米(有可愛的圖式),附有花生粉和芝麻粉,老闆還強調天然好吃,一定要沾光.......結果沾粉比麻糬還快吃光,哈哈哈!!
豐盛:小顆不包餡沾粉-小米、紅米,大顆-黑米紅豆、糙米花生。
其實吃不出柴燒的味道,但是麻糬好吃很Q,重要是吃他的氛圍和理念。
冷泡茶很多種,都是無毒栽培,和小農購買。都很好喝,可惜只能點兩種來喝,或許下一次應該再去造訪一次。
點完餐要把餐盤送回小窗口喔。
冷泡茶可以回沖。如我們點的「恆春港口」兩天內可以回沖多次,「半百紅茶」則是五天內都可以回沖喔。
滿足得離開「白羊道柴燒麻糬」後,還是要來一下小孩景點:「鹿境」,這裡飼養了許多好梅花鹿,開放飼養的方式,讓遊客近距離的接觸鹿群,所以號稱「墾丁小奈良」。聽說奈良的鹿很嘴饞會搶食物,這裡的鹿滿溫馴親人的,但有些成鹿有點懶懶地,只等著遊客餵食.....
小夏最喜歡籠子裡的小鹿,因為可以保持安全距離。而且鹿的牙齒還滿有力的,一不小心,還會整株草被搶走....
我第一次摸了鹿茸喔!!
小鹿似乎比較活潑,突然從後方跑過來,嚇壞我們家夏哥。
有人給咪咪一根胡蘿蔔(比草高級),但是鹿的牙齒還滿大顆的,只有爸爸敢餵,為了這大隻的水鹿。
挑戰摸摸小鹿,咪咪成功達陣!
其實還滿有趣的,但是夏哥驚驚,天氣好熱,把草餵光了,爸爸就催促著要離開。
兩張票,一張換了飼料草,一張換了一杯飲料,紅龍果芒果氣泡飲料還滿好喝的。
這是夏夏哥哥唯一敢摸的鹿,我想我們還是不要去挑戰奈良餵鹿好了。
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